Είναι το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας εκτός στυλ;

Το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας ήταν το πρότυπο με το οποίο μετράμε τον καλό σχεδιασμό και τη λειτουργικότητα. Είτε προσέξατε στην τάξη τριγωνομετρίας είτε όχι, πιθανότατα γνωρίζατε τα βασικά του τριγώνου της κουζίνας. Συνδέει την εστία μαγειρέματος, το ψυγείο και το νεροχύτη. Ισχύουν όμως αυτοί οι κανόνες;

Το τρίγωνο κουζίνας - μπορεί επίσης να το ακούσετε να ονομάζεται' · το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας' ή, πιο δελεαστικά,' · το χρυσό τρίγωνο' - είναι ένας από εκείνους τους κανόνες σχεδιασμού κουζίνας που' χτυπάει από τότε που οι ερευνητές στο University of Illinois School of Architecture το ανέπτυξαν τη δεκαετία του 1940 για να μειώσουν το κόστος κατασκευής.

Παρά το γεγονός ότι δημιουργήθηκε για να εξοικονομήσει χρήματα, υιοθετήθηκε με ενθουσιασμό από σχεδιαστές κουζίνας που θεώρησαν ότι έκανε τις διατάξεις κουζίνας πιο αποτελεσματικές - και εμείς' έχουμε κολλήσει με αυτό για δεκαετίες.

Σχετικό ή ξεπερασμένο;

Μία από τις αναδυόμενες βασικές τάσεις σχεδιασμού είναι οι ανοιχτές κουζίνες σε μοντέρνα σχέδια κουζίνας. Η συνολική γνώμη των ειδικών της κουζίνας είναι ότι το τρίγωνο κουζίνας είναι μια καλή αρχή σχεδιασμού, αλλά ότι οι μεταβαλλόμενες ανάγκες της σύγχρονης οικογένειας σημαίνει ότι δεν' δεν χρειάζεται να τηρήσω σταθερά. Η μαγειρική δεν είναι πλέον –ή όχι πάντα– ευθύνη ενός ατόμου στο σύγχρονο νοικοκυριό. Και επειδή πολλές οικογένειες τώρα μπορεί να έχουν περισσότερους από έναν μάγειρες που λειτουργούν ταυτόχρονα, τα τρία σημεία των τριγώνων είναι πλέον πιθανό να είναι' · ζώνες εργασίας' (η ζώνη μαγειρέματος, η ζώνη καθαρισμού, η ζώνη προετοιμασίας και η ζώνη αποθήκευσης) μέσα σε μια κουζίνα - ιδιαίτερα σε μεγαλύτερες κουζίνες που έχουν πιο γενναιόδωρο χώρο.

Είναι σημαντικό να δίνετε ίση προσοχή στην αισθητική και τη λειτουργικότητα, αν εστιάσετε μόνο σε ένα από αυτά, τότε η κουζίνα σας δεν θα λειτουργήσει, επομένως στοιχεία όπως τα τρίγωνα της κουζίνας και η ζώνη θα γίνουν γενικά και όχι να είναι το κύριο ζητούμενο.

Όπου εξακολουθεί να ισχύει το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας

Δεν συμφωνούν όλοι ότι το τρίγωνο της κουζίνας είναι ξεπερασμένο. Εξακολουθούμε να βλέπουμε την αξία τους, το τρίγωνο εργασίας της κουζίνας να ισχύει ακόμα και σήμερα εκπληκτικά. Ο σχεδιασμός του τριγώνου λειτουργεί καλά όταν ενσωματώνετε συσκευές από ανοξείδωτο ατσάλι και μια πλάκα πλάκας μετρό. Φαίνεται καλό. Οι γραμμές είναι τραγανές. Και ίσως το πιο σημαντικό, είναι αποτελεσματικό με τρόπο που θα κρατήσει τον επόμενο ιδιοκτήτη του σπιτιού ευχαριστημένο για τα επόμενα χρόνια.